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这家店,有人吃了整个大学时间还深爱着...

2017-12-22 15:26:00   来源:   阅读次数:490

麻辣烫

TA不是火锅 

 却解决了火锅控的两大痛点 


痛点一 

想吃火锅,却总约不到人?

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别忘了~热腾腾、麻辣辣的除了火锅

还有我们堪称一人小火锅的麻辣烫呀


痛点二

想吃火锅,钱包却总也不给力

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来试试这吧


想要吃饭吃得开心,并不是件容易的事。


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学校门外旁的巷子里有一个麻辣烫小店,是上学时朋友安利我的,最近在那里吃饭吃得最为开心。虽说店的门面实在是很不起眼,招牌是那种最为土气的夜霓虹,空间很狭窄,里面的设施也十分简陋。


但就是这样一个算不上大的小店,其制作的麻辣烫却惊人得好吃。


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原因大致如下:一是食材比较新鲜,每次去晚了一些比较热门的菜都会被拣光——如金针菇、土豆片等等,这就说明这些蔬菜每天都会快速被消费掉,并换上新的。


原因之二在于其辣椒油。这家辣椒油算是以湖工职院为圆心,五公里为半径的圆内最香最辣的了,一碗麻辣烫也吃不过两勺辣椒。


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来这里吃麻辣烫的,都是老顾客。大部分是附近上班的人——开店的卖菜的送货的做服务员的;剩余的是咱们湖工职院的学生,不过现在没有什么我认识的同学(毕竟我是只毕业狗)。


上学时朋友和我去了两次之后,我就经常一个人去吃了。我常坐在二楼的位置,边玩手机边吃饭,边被动地听各色人等在升腾的麻辣烫蒸汽中进行的交谈。


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店面虽小,但该有的食材一样不少,最重要出品新鲜!新鲜!拿出皇帝翻牌子的气势,开点!


挑选完自己想吃的烫菜之后,就交给老板分类放到漏勺中烫煮!最后再加上老板自制汤底,一个鲜字!



如果要问熊猫他家的东西什么最好吃,我觉得是他家的汤底。未喝之前汤水就以它独有的浓郁挑逗着人心,热热的汤水顺着口腔留入食道,肠胃,好像整个血液都要跟着温热起来。汤水的鲜甜萦绕在整个舌尖久久不散。


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听老板说,有人听闻他家的麻辣烫特别好吃,特地来偷师。在吃麻辣烫之前,就要一尝他家的汤底,然后出高价买老板制作汤底的秘方。


老板笑道:“有很多人都来问我做麻辣烫的汤底有什么诀窍,其实我也说不上来。我家的汤底也没什么特别,就是用筒骨熬上整整一夜,有些东西你以为它复杂,其实很简单。”


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对于附近的居民和学生来说,如意麻辣烫于他们已是这段时光不可磨灭的记忆。无论是冬天感受它的火辣,驱散凛冽的寒气;还是在夏日,点上一碗让那股浓郁汤底发挥它的极大功效。如意麻辣烫陪伴了一代又一代湖工职院的学子,很多人也把这里誉为“青春的味道”。




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店名:如意麻辣烫

人均: 8元

地址:湖北工业职业技术学院旁,移动充值厅巷子里




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